Descrição

Utilizado no preparo de alimentos que não podem entrar em ebulição, como caldas, ovos e pudins, o banho-maria é uma técnica de cozimento à base de calor indireto, que tal o Conjunto para Pudim 3 em 1 Revestimento Antiaderente Superflon MTA.

Composto por uma caçarola e uma forma com revestimento interno e externo em antiaderente, ele oferece um cozimento rápido e uniforme dos alimentos além de utilizar sua forma também para bolo e evita que eles grudem em seu revestimento, o que proporciona maior facilidade na limpeza.

As alças são rebitadas em baquelite antitérmico, materiais que não aquecem e proporcionam um manuseio mais seguro. Sua tampa é em vidro temperado com saída de vapor e vai levar mais praticidade para o preparo.